北海道産そば粉と伝統のそば打ち道具、是非一度お試しください。
勝寿庵のこだわり
勝寿庵のそばは、北海道中空知の新十津川町にある
全国そば打ち名人の渡辺 清氏の農場産そばを使用しております。
名人自らが作る１５０町歩のそば畑から収穫されるそばの実は
質・量ともに最上級品です。
北海道内にも、幌加内・新得などのブランドが有名ですが、
当店店主が選んだそば粉「北の香」をご賞味していただければ
きっと納得していただけると自負しております。
２００４年 秋 吉日
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