勝寿庵のこだわりは、

 

そば畑からはじまる

commitment

北海道中空知の新十津川町にある全国そば打ち名人の渡辺 清氏の農場産そばを使用しております。

policy

ひとつひとつの工程にも妥協すること無く製麺しているからこそ、格別な麺が出来るのです。

お知らせ

◆当店は、打立てのそばも製造販売しております。
生めんのため通信販売は行っておりませんが、お近くの方は是非ご賞味ください。

 

◆製麺作業中などは電話応対出来ない場合があり、ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。