勝寿庵のこだわりは、

 

そば畑からはじまる

commitment

勝寿庵店主がこだわり抜いた幌加内産のそば粉を使用しております。また、空知地域のそば粉も使用しています。

policy

ひとつひとつの工程にも妥協すること無く製麺しているからこそ、格別な麺が出来るのです。

お知らせ

◆当店は、打立てのそばも製造販売しております。
生めんのため通信販売は行っておりませんが、お近くの方は是非ご賞味ください。

 

◆製麺作業中などは電話応対出来ない場合があり、ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。